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宜昌旅游攻略

  • HOT宜昌美食推荐土家族的十碗八扣

    宜昌美食推荐土家族的十碗八扣

    美食攻略

    宜昌美食很多,现在美游网小编说下宜昌土家族最具代表性的美食--“十碗八扣”。所谓“十碗八扣”,即十碗菜中有八碗属于“扣菜”。按照传统,这十碗菜分别是:一碗头子、二碗笋子、三碗鸡子、四碗鱼、五碗蒸杂、六碗羊肉、七碗丸子、八碗肚子、九碗正肉、十碗汤。除第一碗的头子和最后一碗汤以外,其它均用扣碗上席。“十碗八扣”是土家地区最隆重的筵席,俗称“整十碗”,逢红、白两事才专门请大师傅烧制。“整十碗”是一门传统手艺,靠一代一代的大师傅手手相传,一直传到了今天。通过这次大赛,大家将会看到不一样的美食文化和民族风情。​“十碗八扣”的主菜和垫菜都相当考究。简单来说,第一碗是最好的一道菜,通常以肉糕、粉丝、肉丝、黄…

    2318 2018-10-22

  • HOT宜昌致力于打造中国美食之都

    宜昌致力于打造中国美食之都

    美食攻略 旅游快讯

    由中国烹饪协会、宜昌市政府共同主办的第28届中国厨师节将于19日至21日在宜昌举行,宜昌正式被授予为中国美食之都称号。近年来,宜昌市委、市政府高度重视餐饮行业发展,始终致力于餐饮品牌建设和影响力提升。2016年初,宜昌市政府正式提出,通过三年左右的时间,把宜昌打造成本地人认可、国内外游客向往惦记的美食之都。2016年5月,市政府正式印发了《宜昌市建设“美食之都”实施方案(2016-2018年)》,明确了四项主要任务:一是挖掘本土特色美食,开展“宜昌名菜”、“十大名小吃”和品牌休闲食品评选活动;二是培育本土品牌餐饮企业;三是建设美食街区、美食镇、美食村;四是开展早餐示范店和便民快餐店建设与推广工…

    767 2018-10-22

  • HOT三峡五号游船餐饮攻略,长江三峡五号游船餐厅有什么好吃的,游船点菜价格

    三峡五号游船餐饮攻略,长江三峡五号游船餐厅有什么好吃的,游船点菜价格

    游船攻略 美食攻略

    长江三峡五号游轮船上餐饮攻略:餐厅供应菜品定位及配餐分类三峡五号游轮旅游销售中心:0717-6696298 6488298 专线客服:18071301408手机加微信号 :sxykzx888 或 13972602453长江三峡五号游轮宜昌到奉节标准化产品:http://www.sxykzx.com/line/sanxiabahao宜昌到奉节航线长江三峡品质游游轮现在起由原来长江三峡八号升级为长江三峡五号游轮,更优质的游轮、更精彩的山水,带您畅游长江三峡。1 早餐:20元/位(接受预定)A 套餐:皮蛋瘦肉粥、包子(馒头)、卤鸡蛋、咸菜、豆浆B 套餐:牛肉面、水果沙拉、豆浆2 中餐:①商务简餐:3…

    807 2016-04-25

  • HOT未来三年宜昌将成为美食之都,食在宜昌

    未来三年宜昌将成为美食之都,食在宜昌

    美食攻略

    ​2月17日,在宜昌全市美食品牌建设和营销工作座谈会上,副市长周正英要求,通过三年左右努力,把宜昌打造成本地人认可、国内外游客向往惦记的美食之都。“宜昌经济整体状况良好,但现代服务业占比不高,贡献不大,发展不够。”周正英说,原因之一就是政府、部门重视不够,支持扶持力度不够。她要求,从现在起要高度重视餐饮行业的发展,认真学习重庆等地的先进经验。要把2016年作为餐饮行业加快发展、美食品牌建设的规划年、起步年、示范年,充分发挥餐饮行业在服务消费、带动就业、促进发展等方面的重要作用。如何把宜昌打造成美食之都?周正英要求,今年要重点抓好11项工作:做好美食街区规划和建设;开展钻级酒店的创建和评比;进一…

    661 2016-02-24

  • HOT湖北味道评选揭晓,宜昌特色美食和食材入选,湖北美食攻略

    湖北味道评选揭晓,宜昌特色美食和食材入选,湖北美食攻略

    美食攻略

    近日,由湖北省旅游局主办的“湖北味道”荆楚特产年度评选活动揭晓,48道荆楚特产出炉,宜昌7种特色食材榜上有名。这7种特色食材是:香椿(宜昌五峰、孝感大悟),节节根(又名鱼腥草,宜昌),长江肥鱼(宜昌秭归),清江银鱼(宜昌长阳),清江雷笋(宜昌长阳),千张皮(宜昌当阳),大蒜(宜昌当阳)。据了解,48道荆楚特产是从“湖北味道”全年四季食材寻访活动中,初评出100道四季优秀食材中脱颖而出的。湖北省旅游局、《长江日报》、餐饮协会等鼎力推荐,超过6位数的网友积极投票,参选的百余种食材通过专家及媒体团的精挑细选才准确锁定48种人气颇高的“荆楚特产”。湖北省旅游局负责人表示,鱼米之乡的湖北,物产丰富,食材…

    671 2016-01-09

  • HOT舌尖上的五峰美食  宜昌五峰土家族美食习俗

    舌尖上的五峰美食 宜昌五峰土家族美食习俗

    美食攻略

    舌尖上的五峰 杂粮吃出新花样土家族主食有玉米、小米、麦类、豆类、薯类等杂粮,以后增加大米,且年节必吃大米;副食有辣椒、酸菜、黄豆、“合渣菜”等。新中国成立后,主食以大米为主兼以杂粮。传统副食有白酒、糍粑、团馓、米豆腐、油炸粑、甜酒糟等。以后还增加了面食、糕点、糖果、饮料等。土家族饮食习惯喜爱酸辣,爱凉热,好饮酒。此外,土家族户户都有酸菜坛和干辣椒,餐餐离不开酸菜和辣子,有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。土家妹情丝饼:五峰盛产土豆,当地人把土豆丝与土豆粉混合在一起,煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼,叫“土家妹情丝饼”。在传统土家山乡部落里,土家妹子很少抛头露面。当遇到意中人时,土家妹子会花尽心思做出…

    242 2015-08-24

  • HOT五峰的土特产品 宜昌五峰名优特产介绍

    五峰的土特产品 宜昌五峰名优特产介绍

    景点旅游 美食攻略

    五峰位于山区,属于土家族自治县,物产丰富,主要名优特产有茶叶、魔芋、农副产品。 ---五峰名茶 人间珍品处处有,最难忘却五峰茶。五峰是中国著名茶叶之乡。五峰地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。五峰是一个古老的茶区,早在公元3世纪的西晋时期就有“武陵七县道出茶最好”的记载。古之武陵七县道即包括今之五峰、长西晋阳两县之地域。公元758年陆羽所著之《茶经》,一开头就有:陆羽“茶者,南方之嘉禾也,一尺、二尺及至数十尺。其巴山峡州有两人合抱者”。据考证,唐代的巴山峡州称为峡州夷…

    150 2015-08-10

  • HOT宜昌特色小吃--峡口风味三宝

    宜昌特色小吃--峡口风味三宝

    美食攻略

    宜昌特色小吃——峡口风味三宝:白刹肥鱼、三游神仙鸡、峡口明珠汤​来宜昌游玩,自然不能错过宜昌的美食啦,宜昌代表性小吃有:凉虾、赤花籽、踏豆饼、萝卜饺子、峡口豆花、顶顶糕、凉拌鱼腥草、油脆、夷陵春卷等等。宜昌最出名的景点就是三峡了,那么三峡出产的肥鱼怎么样?听了是不是想尝尝了?白刹肥鱼就是一道采用三峡出产的肥鱼做成的宜昌传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼,用其肥鱼和肥膘肉夹蒸而成,做出来的鱼肉,鲜嫩肥美,鱼汤更是让游客赞不绝口。三峡其中有一名胜,叫西陵峡,西陵峡最出名的风景——三游洞。关于三游洞在此不多做赘述,三游洞有一名菜,三游神仙鸡,相传是苏轼父子三人在游三游洞时吃过的一道菜。三游神…

    91 2015-07-09

  • HOT宜昌几样特色小吃 您来宜昌不容错过

    宜昌几样特色小吃 您来宜昌不容错过

    美食攻略

    到宜昌来旅游,有几样小吃您不容错过。一是宜昌的小吃萝卜饺子 以新鲜萝卜丝和淀粉为原料炸制而成,外焦里嫩,鲜美可口路边小贩经营,价格约伍角一个。 二是宜昌凉虾 以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰水后饮用,风味更佳,深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为伍角一杯。 三是宜昌赤花籽 用赤花籽磨成粉后制作而成,透明胶状饮品,口感细嫩幼爽,由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为伍角一杯。 四是凉拌鱼腥草 又名节节根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植春季上市,以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、…

    739 2015-07-04

  • HOT宜昌地区土家饮食攻略

    宜昌地区土家饮食攻略

    美食攻略

    宜昌地区土家饮食攻略(一)金包银·夹米饭 碓舂大米粲如银,苞谷磨来面似金。青蔑花箍杉木甑,做成熟饭莫能分。注:农妇将大米煮半熟,拌以苞谷粉,用木甑蒸熟,做成苞谷粉夹米饭。其色鲜亮,黄里透白;其味可口,松软清香。美其名曰:金包银。过去是农人改善生活的上品,现时为补食粗粮的佳肴。(二)炕洋芋刮皮洋芋煮均匀,文火慢煎翻复勤。漆籽油香酥爽口,巴乡以外哪乡寻? 注:洋芋又称土豆,曾是山里人的主粮之一。炕洋芋是其多种做法、吃法之一种,原本为变换口味,便易下咽,现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎均可,尤以漆树籽油为最佳。(三)烤红苕 向日沙坡出好苕,心红皮嫩带泥烧。甜瓤可口香飘远,街市推炉最俏销。…

    500 2015-07-03

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